Wandão mais uma vez?

Antes de qualquer coisa, seguem fotos do dia de nossa última (até então) visita ao Wandão, bem narrada pelo Bruno:

São Tirso e Noro escondidos atrás das doses de Seleta:

Pois bem. Motivado pelas boas impressões causadas pela nossa "Ode ao Wandão" o Tatsuro inventou de revisitarmos o famoso boteco. E lá se foram mais porções: desta vez, de torresmo (sempre ele!), de língua a vinagrete (desta vez acrescida de providenciais lâminas de alho), e de coração de galinha na chapa.

Esta última eu ainda não havia provado. Mas me surpreendeu. Em vez do lugar-comum "coração acebolado",  a porção de nosso querido boteco hors concours é servida numa chapa de ferro, com os corações abertos um por um ao meio (para melhor cocção), refogados com cebola, tomate e pimentão. Aliás, o pimentão dá "aquele" perfume e sabor ao acepipe. Arrependo-me de estar desarmado da máquina fotográfica, mas prometo que da próxima vez registro a apresentação do prato (muito bonito, sobretudo pelo colorido dos legumes).

É isso aí. Depois de muita cerveja gelada (os garçons novos nos trouxeram algumas congeladas, mas a gente perdoa....), algumas doses de Seleta e uma capipirinha, fechamos a conta e saímos mais uma vez empanturrados e satisfeitos com o Wandão.