Como reza a tradição, terça-feira é dia de comer comida japonesa. Sendo assim, o Alê, a Nôro, o Alan, o Bruno e Eu fomos ao Maringá Park (antigo Aspen) para almoçar no Oyama Cozinha Asiática.
Certamente eles contam com os sushis mais cuidadosamente elaborados do horário de almoço maringaense. Prova disso é a foto com os uramakis e nigirizushis abaixo (tataki de salmão com pepino, tilápia empanada com maionese, rúcula com tomate seco, takô (polvo) e o surreal hot roll de banana, chocolate e mousse de maracujá.
Já se percebe, então, que a culinária do Oyama não segue a linha mais tradicional, e aderiu à moda meio "fusion" de incorporar sabores ocidentais à culinária japonesa tradicional. Mas deixando purismos de lado, o resultado dessa mistura toda é bastante saborosa. Aliás, o hot roll de mousse de maracujá é f***.
Os sashimis de salmão, prego e tilápia estavam ok. É claro que não se comparam à qualidade dos peixes servidos nos rodízios da cidade (pois o preço que se paga para comê-los é maior), mas também não comprometem.
O único porém diz respeito ao arroz dos sushis, que estava um pouco duro e ressecado hoje (isso não é comum). Será que estão usando arroz amanhecido???
Com o súbito aumento dos preços dos outros self service do gênero, e com a queda de qualidade de concorrentes (Sushiky é um bom exemplo, com o recente aumento do preço para quase R$ 40,00/kg e a concomitante queda da qualidade dos peixes e na variedade da oferta do bufê), o Oyama se coloca certamente como a melhor opção de comida japonesa/oriental no almoço. Vamos ver se os concorrentes se espertam!
É isso. Em breve, o post da sobremesa de hoje: sorvete de "chumbinho" da Kopenhagen.
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7 pitacos:
Caramba, deveria estar uma delícia mesmo. Aliás, a esta hora (16:45) tá batendo aquela fome e lendo sobre o Oyama dá vontade de chegar lá daqui a pouco.
sim... o sushi do Oyama não me agradou hoje, porém... o hot roll tava inacreditável! pena que só pus 1 no prato. devia ter me empanturrado de hot roll! hehehe... ah! o sashimi de tilápia tava mto bom tbm, isso é importante deixar consignado aqui.
Eu, como sempre, não tenho do que reclamar. Ah, quer dizer, tenho sim: o tempo era curto e o estômago, pequeno! Triste esta vida. Ainda fiquei chupando o dedo na hora do sorvete. Fazer o q? É hora de recuperar a pança do final de ano (alilás, como diria minha amiga LiLi), já passou da hora.
Não poderia deixar de dizer que as fotos ficaram muiiiiiiiiito legais!
Putz,... queria tanto conseguir comer pouco nesse lugar,... mas não consigo,... MERDA!!!!!
Sou cliente fiel dos Matsuri's, mas abro exceção ao Oyama, porém, o prato principal deixou a desejar, os sashimis. Sashimi de peixe descongelado não dá, fica com gosto aguado, perde a textura e o sabor.
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