Nos últimos anos, o gosto dos bebedores da tradicional loirinha foi se ampliando, com a chegada no mercado interno de várias marcas de cerveja importadas, assim como a expansão de pequenas cervejarias artesanais espalhadas pelo país.
Isso não significa, necessariamente, que preterimos, ou até mesmo diminuímos o consumo de Skol e congêneres por outras cervejas, digamos, mais complexas. Sentar no bar e pagar 3 cruzeiros para beber uma Skol bem gelada num copo americano ainda é insubstituível.
Só que ficou mais fácil encontrar e experimentar cervejas com aromas e sabores mais elaborados, pelo simples ato de saborear, fazendo combinações com comidas, e não só para encher o caneco. É, amigo, a cerveja está deixando de ser o primo pobre do álcool, e tem ganhado respeito entre os entendidos do riscado.
Um dos lugares que se pode encontrar uma boa variedade dessas cervejas em Maringá é na Confraria 1516 (localizada na Av. Curitiba, nº. 289, centro, tel.: (44) 3222-2900). Com cara de pub irlandês, bom atendimento e som agradável, a Confraria 1516 é uma boa pedida para quem quer se aventurar no mundo das brejas.
A carta de cervejas é bem diversificada, abrangendo vários gostos e preços, e vem com espertas sugestões de pratos e aperitivos para acompanhamento. No dia 17 de março, eles fazem uma festa em homenagem a Saint Patrick's Day, padroeiro da Irlanda.
Nesta época do ano, que a friaca chegou chegando, o bom é tomar cervejas encorpadas, de maior teor alcoólico; à medida que a temperatura sobe, é sábio optar por cervejas mais leves.
Rezando nesta cartilha, já que estava numa noite chuvosa e com temperatura de esquimó, bebi a irlandesa über-cool Guinnesss (R$ 18.00). Criada a quase 300 anos, a Guinness leva na sua composição malte irlandês, água de Dublin, lúpulo e levedura (fonte: Wikipédia).
Talvez a única falta foi não servi-la em um pint (copo com cerca de meio litro), como manda a tradição.
Isso não significa, necessariamente, que preterimos, ou até mesmo diminuímos o consumo de Skol e congêneres por outras cervejas, digamos, mais complexas. Sentar no bar e pagar 3 cruzeiros para beber uma Skol bem gelada num copo americano ainda é insubstituível.
Só que ficou mais fácil encontrar e experimentar cervejas com aromas e sabores mais elaborados, pelo simples ato de saborear, fazendo combinações com comidas, e não só para encher o caneco. É, amigo, a cerveja está deixando de ser o primo pobre do álcool, e tem ganhado respeito entre os entendidos do riscado.
Um dos lugares que se pode encontrar uma boa variedade dessas cervejas em Maringá é na Confraria 1516 (localizada na Av. Curitiba, nº. 289, centro, tel.: (44) 3222-2900). Com cara de pub irlandês, bom atendimento e som agradável, a Confraria 1516 é uma boa pedida para quem quer se aventurar no mundo das brejas.
A carta de cervejas é bem diversificada, abrangendo vários gostos e preços, e vem com espertas sugestões de pratos e aperitivos para acompanhamento. No dia 17 de março, eles fazem uma festa em homenagem a Saint Patrick's Day, padroeiro da Irlanda.
Nesta época do ano, que a friaca chegou chegando, o bom é tomar cervejas encorpadas, de maior teor alcoólico; à medida que a temperatura sobe, é sábio optar por cervejas mais leves.
Rezando nesta cartilha, já que estava numa noite chuvosa e com temperatura de esquimó, bebi a irlandesa über-cool Guinnesss (R$ 18.00). Criada a quase 300 anos, a Guinness leva na sua composição malte irlandês, água de Dublin, lúpulo e levedura (fonte: Wikipédia).
Talvez a única falta foi não servi-la em um pint (copo com cerca de meio litro), como manda a tradição.
Fica a dica.
Ouça: já que o assunto é cerveja, pub, Guinness, a dica musical direto do país do trevo de três folhas não é o enfadonho e vencido U2, mas o sonzaço de “Sometimes”, do My Blood Valentine, do álbum Loveless de 1991.
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